Кухня-студия: принципы зонирования и виды планировок (+40 фото)

Планировка кухни — основные виды и правила

Как вы думаете, что самое важное на кухне? От чего зависит удобство кухни? Нет, не от размеров и красивой мебели, а от правильной планировки.
Предлагаем вам разобрать основные правила и виды планировки кухни.

Основные правила, учитываемые при планировании кухни

Перед тем как приступить к такому важному шагу, как планирование кухни, важно учесть ряд факторов и правил.

Проанализируйте, а лучше, выпишите для себя следующие сведения:

  • состав и численность вашей семьи;
  • время, которое вы обычно проводите на кухне, т.е. как много и часто вы планируете готовить;
  • будете ли вы встречать гостей на кухне или же для этого будет отведено другое место (например, столовая или гостиная);
  • любит ли ваша семья посидеть на кухне, где вы обычно обедаете и ужинаете;
  • не забудьте учесть свои физиологические и характерологические особенности, чтобы было удобно не только прибывать на кухне, но и доставать до шкафчиков;
  • также продумайте зоны кухни, все ли вам будут необходимы, какие из них можно сократить, а какие будет необходимо увеличить.

Ниже вы вам предлагаем скачать чек-лист по планировке кухни, в котором вы сможете подробно прописать все ваши идеи и пожелания для качественного планирования кухни.

Скачать чек-лист по планировке кухни

Различают следующие зоны кухни:

  • зона хранения (важная зона, к которой, как правило, относиться холодильник и шкафчики, где вы храните продукты);
  • зона работы с продуктами (к этой зоне мы отнесем столешницу, здесь вы непосредственно разделываете продукты, готовите их к приготовлению). Подробнее о том, как сделать столешницу на кухне своими руками можете почитать в нашей другой статье.
  • зона приготовления пищи (это плита, микроволновка, духовой шкаф, а также сюда можно отнести шкафы с посудой для приготовления. Помните, что плиту нельзя располагать рядом с холодильником и окном. Как правило, плита с двух сторон должна быть окружена рабочей поверхностью);
  • зона чистоты (сюда отнесем мойку, мусорное ведро, посудомоечную машину, ящики для хранения чистящих средств. Для этой зоны важно где находиться коммуникация по водоснабжению, поэтому можно отталкиваться от этой зоны);
  • обеденная зона (зона для приема пищи)

Учитывая вышеописанные правила зонировании кухни, существует основное правило кухни – правило рабочего треугольника.
Данное правило учитывать желательно, но не обязательно.

Рабочий треугольник – это такое размещение рабочих зон (хранения, разделывания и приготовления или по другому – плита, раковина, холодильник), которое будет похоже на треугольник.

Суть такого подхода при планировки кухни, заключается в том, что когда эти три зоны находятся на достаточно близком, но при этом комфортном расстоянии друг от друга, кухня будет легко и эффективно использоваться.

В зависимости от размеров вашей кухни размер треугольника также будет различен, но оптимальным считается треугольник от 4 до 7 метров. При большем расстоянии устанете ходить, при меньшем будет теснота.

Но все же рабочий треугольник не является законом, а лишь основным правилом, поэтому больше ориентируйтесь на свой образ жизни, который и поможет вам определиться с функциональностью вашей кухни.

Ниже на фото вы можете видеть несколько примеров планировки кухонь учитывающих данное правило.

Недостатком такого правила является лишь, то, что кухня будет иметь только три основных точки, что удобно только для одного человека.

А если у вас две хозяйки на кухне или муж любитель тоже поучаствовать в приготовлении домашних вкусностей? Тогда остается либо делать два треугольника, либо просто учитывать особенности вашей кухни и подстраивать ее под себя.

Мы разобрали основное правило в планировании кухни, теперь давайте перейдем непосредственно к видам планирования, т.е. рассмотрим, как правильно расставить мебель, чтобы было комфортно на кухне.

Виды планировки кухни

Выделяют всего 6 видов (типов) планирования кухни

Линейная планировка кухни

Это кухня, в которой весь мебельный гарнитур и техника для кухни располагаются по одной стене.

Как правило, такой тип планировки характерен и удобен больше для маленьких кухонь, так как позволяет сохранять легкодоступность ко всем зонам.

Чтобы соблюсти правило треугольника, холодильник и плита располагаются в разных концах, а зона мойки посередине.
Желательно чтобы длина такой кухни была не меньше 2,5 метров

Такая кухня будет удобна и целесообразна

  • если вы мало готовите и редко находитесь на кухне
  • если у вас малогабаритная кухня
  • если ваша кухня – это одно целое с гостиной или вообще является частью квартиры (квартира-студия)
  • если вам необходимо обустроить зону для приема пищи, а габариты не очень то позволяют это сделать

Достоинства такой планировки

  • просто и быстро (если вы сами занимаетесь планировкой)
  • недорого (как правило, такие проекты дешевле из-за отсутствия угловых шкафов)
  • занимает мало места
  • хороша для малогабаритных кухонь, но и подойдет для больших

Недостатки линейной планировки

  • плохо работает принцип треугольника, что значительно усложняет приготовление пищи
  • как правило, рабочая зона не очень большая

Советы по дизайну

  1. Планировку начинайте с мойки, учитывайте выводы воды. Если она находиться близко к стене отодвиньте ее, чтобы не ударяться рукой об стену при мытье посуды или же выбирайте мойку пошире.
  2. Если габариты кухни позволяют, то желательно увеличить глубину шкафчиков до 60 см, тем самым вы увеличите себе зону для хранения.
  3. Постарайтесь отвести на зону приготовления 40-80 см, иначе будет неудобно работать
  4. Используйте откидные или выкатные элементы мебели, например, столы.
  5. Стиль в такой кухне можно подобрать практически любой, но лучше будет смотреться японский и китайский

Угловая планировка кухни (Г- образная кухня)

Наиболее распространенный вариант планировки кухни. Больше всего подходит средним по размеру кухням, имеющим квадратные очертания (от 8 до 10 м2).

Самый удобный вариант кухни для реализации основного правила планировки – создания рабочего треугольника.

Угол кухни сверху при такой планировке может быть оформлен двумя способами: шкафами с прямым углом, без дополнительной гарнитуры внутри или шкафами в виде трапеции с дополнительной гарнитурой.

Угол снизу может служить для мойки, зоны приготовления или рабочей зоны, также можно поставить удобные угловые шкафы с выдвижными ящиками

Желательно между мойкой и варочной панелью оставить рабочее расстояние в 40-60 см

Для того, чтобы ваша кухня визуально смотрелась более просторно, уменьшите с одной стороны глубину шкафчиков на 10-15 см. Также для увеличения пространства с одной стороны можно не вешать навесные шкафчики.

Возможен и другой вариант, по одной из сторон разместить высокие шкафы, такой прием во-первых, поможет вам организовать хорошую зону хранения, во-вторых, даст возможность встроить технику, а в-третьих, такие шкафы смотрятся, как стена, поэтому визуально расширяют кухню.

Не забывайте использовать фурнитуру, для глубоких угловых шкафов это незаменимый помощник.

Еще интересным вариантом является подоконник, его можно задействовать и в качестве столешницы и в качестве зоны хранения, сделав под ним ящички.

Достоинства

  • хорошо подходит для кухонь средних размеров
  • удобно организовывать обеденную зону
  • будет удобна при организации кухни в квартире студии или кухне совмещенной со столовой
  • возможность использовать правило треугольника

Недостатки

  • не подойдет для узких и больших кухонь
  • увеличивается стоимость бюджета такой кухни, из-за угловых шкафов, специальной фурнитуры в шкафах, при неровности стен — заказа такой планировки под заказ

Двухрядная или параллельная планировка кухни

Такая планировка кухни удобна для более просторных, но узких кухонных помещений. Подойдет также тем у кого кухня вытянутая или проходная.

Или тем, у кого балконная дверь расположенная посередине и не дает возможности сделать угловую кухню.

Здесь также очень удобно и хорошо соблюдается правило треугольника, так как по одной стене выставляется мойка и плита, а холодильник выставляется по другой стене.

Оптимальное расстояние между рядами 1,20 – 1,50 м

Достоинства такой кухни в ее большой системе хранения и возможности разнообразно разместить кухонную технику. Из-за отсутствия угловых шкафов кухня обойдется вам дешевле.

А большой минус – это то, что негде разместить обеденную зону. Также минусом будет тот факт, что такую кухню трудно спланировать самостоятельно, в результате чего приходиться заказывать кухню, а это бьет по карману. Не подходит для тех семей где готовит больше одного человека одновременно.

Советы по планировке

  1. Выделите зоны на кухне
    Пусть, например, у вас с одной стороны будет рабочая зона (для приготовления еды), а с другой стороны зона хранения
  2. В целях безопасности плиту и раковину лучше устанавливать по одной стене, недалеко друг от друга
  3. Если дверь открывается на кухню и съедает пространство – уберите ее вообще, сделайте арку.
  4. Несмотря на трудности с обеденной зоной при данной планировке, все-таки, подумайте, как можно вписать небольшой столик. Это может быть барная стойка, маленький столик на двоих, откидной или выдвижной столик. Можно в качестве стола использовать подоконник или если позволяют размеры кухни оставить немного места для стола. При наличии лоджии она может послужить прекрасной зоной для обеда, если ее объединить с кухней. Самый крайний вариант вынести обеденную зону в гостиницу
  5. Если ваша кухонька небольшая, то вам необходимо поиграть с цветом кухни и кухонного гарнитура. Отдавайте предпочтение светлым тонам и делайте гарнитур в тон кухни, так кухня визуально будет казаться шире.
  6. Также для визуального расширения пространства не вещайте навесные шкафы на обоих стенах.
  7. Если у вас кухня не проходная, а заканчивается окном, балконом или стеной, очень важно задекорировать эту зону, так как она первое, что бросается в глаза при входе на такую кухню
  8. Желательно выдерживать с двух сторон единую стилистику мебели

U или П-образная планировка кухни

Такая планировка подойдет как небольшим кухням, так и кухням побольше, но идеально впишется в пространство размером 10-12 м2 . 

При такой планировке очень просто вписать правило рабочего треугольника, расположив каждую из зон на отдельной стороне кухни.

Зачастую одной из сторон такой кухни является барная стойка или полуостров.

Такая планировка подойдет для кухни совмещенной с гостиной, кухни квадратных или прямоугольных размеров, для тех кто любит проводить много времени на кухне.

Достоинства

  • кухня не проходная
  • много места для размещения кухонной утвари и бытовой техники
  • отличный вариант для плавного зонирования кухни-гостинной

Недостатки

  • неудобна будет для очень маленьких или очень больших кухонь
  • такая планировка зрительно сужает пространство
  • угловые шкафы требуют дополнительной гарнитуры для удобства использования, а это бьет по карману
  • если вы делаете такую кухню в большом пространстве то вам понадобиться остров посередине кухни, иначе будет неудобно
  • изначально подходит не под любую планировку кухни (низкий подоконник, балконная дверь и т.п.) не дадут поставить гарнитур буквой П

Советы по планировке

  1. Правило треугольника – разместите зоны треугольника на отдельных сторонах вашей кухни
  2. Сделайте кухню легче – откажитесь от части верхних шкафов
  3. Для хранения и визуального увеличения пространства кухни можно с одной стороны сделать встроенный блок из высоких шкафов
  4. Фасады кухни желательно сделать в цвет стен и лучше в светлые тона – это также поможет визуально увеличить пространство
  5. Используйте дополнительную фурнитуру (поворотные полки, выдвижные корзины, полки карусели и т.п.) 
  6. Используйте углы, пусть они будут рабочими, а не просто простаивают и собирают пыль
  7. Для такой планировки кухни очень важным будет ее освещение, так как потолочного однозначно будет не хватать. Поэтому заранее продумайте как дополнительно осветить обеденную зону, зону приготовления и зону мойки. С этой целью можно использовать, как навесные точечные светильники, светодиодные лед-лампы, так и люминесцентную подсветку
Читайте также:  Газовая колонка в ванной комнате

Островная планировка кухни

Рассматривайте данный вариант планировки, если кухня у вас не менее 16 квадратных метров. Т.е. этот вариант можно смело использовать тем, у кого кухня большая.

Суть такой планировки заключается в том, что рабочая зона или обеденная выносятся в центр кухни, таким образом, образуя своеобразный остров. Помимо обеденной и рабочей зоны в острове замечательно размещается и зона хранения.

Остров этот может быть различных конфигураций и отличаться функциональностью, но желательно придерживаться наиболее оптимального комфортного размера 180х90. Размещать его следует так, чтобы не нарушить правило рабочего треугольника, которое при такой планировки легко соблюсти.

Достоинства

  • такая кухня функциональная, так как все находиться в зоне доступности
  • для больших помещений создает уют, так как визуально делает пространство единым
  • прекрасный вариант для зонирования кухни-гостинной
  • удобно общаться с гостями и готовить одновременно

Недостатки

  • не реально воплотить на маленьких кухоньках
  • в случаи если вы собираетесь вынести зону готовки и мойки на остров трудности возникают с подводкой коммуникаций
  • несмотря на то, что многие используют остров как обеденную зону, все таки для такой функции он не полноценен

Советы по планировке

  1. форму острова подбирайте под формы вашей кухни, если кухня квадратная, тогда и остров должен быть квадратный, а не прямоугольный
  2. для кухни больших размеров можно использовать остров округлых размеров или нестандартных форм, а также пристроить к основному острову, маленький островок – это позволит вам выполнять разные виды работ или одновременно готовить и есть.
  3. при монтаже острова не забудьте сделать розетки

Также остров можно и превратить в барную стойку, использовав высоту или ширину столешницы.

В случаи если вы решили сделать остров зоной приготовления еды и установили плиту, вам придется позаботиться о навесной вытяжке, имейте ввиду, что ее сложнее монтировать, а следовательно и дороже.

Могут возникнуть трудности с маскировкой воздуховода, скорее всего придется приглашать специалиста для монтажа, а это опять финансы.

Удачно можно использовать остров, который объединен с гостиной в качестве шкафчика для книг с одной стороны и шкафчиков для кухонной утвари с другой, если сделать его с полками (как открытыми, так и закрытыми).

Для увеличения пространства при использовании острова выбирайте его со сквозной архитектурой.
Интересный дизайнерский прием – сделать остров отличного от основного цвета кухни, в таком случаи остров выгодно выделяется и смотреться очень стильно.

Для тех кому, ну очень, хочется иметь остров на кухне, но габариты кухни не очень позволяют, есть вариант маленького передвижного острова на колесиках

Можно всё или свободная планировка

Этот вариант, как вы понимаете, может совмещать все планировки описанные выше. Но еще такая планировка может быть дополнена кухней на колесиках, т.е.

когда у вас минимум гарнитура, а тот который есть всегда можно с легкостью передвинуть. Для такого варианта хоть и необходимо много пространства, зато всегда можно видоизменять интерьер.

Итак, мы рассмотрели с вами все типы планировок кухни.

Подведем итог.

Для того чтобы определиться с планировкой кухни вам необходимо.
1. Составить схему вашей кухни. Отметить на ней точные размеры, двери, окна, розетки, коммуникации, вентиляцию и т.д.
2. Спроектировать на листе бумаги вашу будущую кухню.

Также в этом вам могут помочь журналы, интернет или специальные программы планировщики, где вы сразу визуально сможете видеть свою кухню
3. Обратиться к специалистам, которые с удовольствием учтут все ваши пожелания и сделают кухню вашей мечты.

Кстати данная услуга не всегда платная, например, в икеи вам помогут сделать это бесплатно.

Источник: https://mirvkysa.ru/planirovka-kuxni-osnovnye-vidy-i-pravila/

Планировка и дизайн кухни: разрабатываем самостоятельно

Кухню относят к техническим или вспомогательным помещениям. Но, мало того что хозяйки проводят там значительный отрезок своего «свободного» времени, так еще и все обитатели квартиры любят там посидеть с чашечкой чая или кофе.

Часто именно это небольшое обычно по размерам помещения является центром всей квартиры или дома. Потому планировка кухни и разработка дизайна проводится с учетом всех требований. Должно быть практично, удобно, красиво и уютно. Задача непростая, а если добавляется «недорого», становится еще сложнее.

Тем не менее, можно найти приемлемое решение и в такой ситуации.

Нестандартные решения для кухни — фотопечать на шкафах

Основы планирования

Полностью оригинальное дизайнерское решение в оформлении кухни создать без соответствующего образования сложно, а вот переделать увиденный на картинке интерьер по своему вкусу реально. Главное — найти то фото, которое станет основой. В увиденное необходимо внести корректировки в соответствии с имеющимися условиями, и вот, уникальный дизайн кухни готов.

Планировка кухни может быть разбита на несколько этапов:

Если  дружите с компьютерной техникой, можно моделировать в одной из бесплатных дизайнерских программ. Там можно оценить пропорции, размеры, общее впечатление — большинство утилит дает возможность объемного изображения. После этого можно приступать к реализации созданного проекта.

Виды расстановки мебели в рабочей зоне кухне

В первую очередь необходимо определиться с тем, какой вид будет иметь кухонная зона. В зависимости от геометрии помещения и размещения коммуникаций (водопровода, канализации, электророзеток) в первую очередь выбирают способ размещения шкафов, шкафчиков и техники.

Расставляем технику по принципу треугольника

При планировании учтите, что желательно чтобы плита, мойка и холодильник составляли треугольник. Ученые проанализировали перемещение хозяек по кухне и выяснили что большую часть времени она проводит возле мойки, возле плиты и холодильника — немного меньше. Но перемещается в основном между этими тремя объектами.

Чтобы работать было удобно, мойку ставят в центре, а плиту и холодильник — по бокам от нее. Они могут располагаться в одну линию или создавать действительно треугольник,  но между ними желательно поставить шкафы с рабочими поверхностями не менее 80 см. Решив эту задачу, вы получите идеально спланированную рабочую зону.

Линейная планировка кухни

По названию понятно, что шкафы и техника выстраиваются вдоль одной стены. Такой вариант планировки кухни называют еще однорядной или прямой. Этот вариант используют в небольших помещениях, площадью 6-8 кв.

метров. Она удобна для небольшого количества человек — 1-2, но не больше. Так как места мало, много техники сюда не поместишь.

Хочешь-не хочешь, а лучше всего покупать встраиваемую технику, так как она более компактна.

Линейная или однорядная планировка кухни

Обычно приличествуют два-три шкафа, один из которых с мойкой, плита. По идее в эту же стенку нужно вписать холодильник, но получается это далеко не всегда и его ставят где есть место.

Угловая или Г- или L- образная

Универсальный способ расстановки, которые позволяет более полно использовать пространство. Наиболее выигрышный он в квадратных помещениях. Также при таком устройстве сокращаются вынужденные перемещения хозяйки по кухне: все близко рукой.

Использовать можно и ту стену, в которой окно, и ту — в которой двери. Только продумывая что поставить под окном, постарайтесь не ограничить количество света, которое попадает в помещение.

В квадратной кухне удобно мебель расположить углом

Распланировать кухню таким образом можно даже при небольшой площади: 7 метров уже достаточно. Может, шкафов буде немного, но поместиться должно все. Часто при Г-образной кухне мойку делают в углу, под ней — отсек для хранения мусорного ведра, моющих средств и технических приспособлений.

Двухрядная

Этот способ планировки подходит для длинной и узкой кухни с окном в короткой стене. Чтобы не перекрывать доступ к окну, оставить открытой батарею, шкафы и технику расставляют вдоль двух стен. Так же вынуждены поступать и если помещение проходное.

Двухрядная планировка мебели в кухне подходит для длинных кухонь

Это неплохой вариант для узкой кухни, если окно и двери находятся в коротких стенах. Обеденную зону переносят ближе к окну, а оставшееся пространство занимают рабочими поверхностями и техникой.

Только при определении габаритов мебели учтите, что расстояние между рядами должно быть не менее 80-90 см. Чтобы повысит функциональность, лучше дверки в нижнем ярусе делать сдвижными, а в верхнем — отъезжающими или открывающимися вверх.

Это еще уменьшит вероятность ушибов об открытые дверки.

П- или U- образная

Эта планировка удобна на более-менее просторных кухнях, но может использоваться и в длинных узких.

Вариант П-образной кухни

Для небольшой семьи можно организовать обеденную зону за счет разноуровневых столешниц, как на фото выше. Если помещение квадратное или широкое, обеденный стол можно поставить посередине.

В широкой кухне U-образная планировка удобна тем, что по центру можно поставить обеденный стол

В общем, при такой организации есть варианты. Можно экспериментировать, если площадь позволяет в программе, или вырезав из картона квадратики по размерам планируемой мебели и двигая их по плану, нарисованному на листе бумаги. Только учтите, что все должно быть начерчено в одном масштабе.

Остров

Такая планировка чаще всего встречается в кухнях, объединенных с гостиными или столовыми.  К любой из приведенных выше планировок добавляется отдельно стоящий «остров», в котором может располагаться мойка, плита или просто рабочий стол.

Остров — отдельно стоящий стол

Этот вариант можно осуществить на площади более 16 метров. При меньших габаритах это место занимает обычно обеденная зона. Минимальный размер острова — не менее 1,2-1,2 м, а еще стоит добавить расстояние от шкафов рабочей стены не менее 80-90 см, иначе работать будет неудобно.

Это модификация острова, когда к одной из сторон добавляется выступ — полуостров. Если позволяют габариты, таким нехитрым способом можно расширить функциональность. Этот выступ используют как отделение столовой зоны, одновременно его можно использовать как прилавок, барную стойку. Если поставить рядом высокие стулья, удобно перекусить или попить чай-кофе.

Вариант планировки с полуостровом

Планировка меленькой кухни

Если имеющаяся в распоряжении площадь всего 5-6 метров, приходится использовать не то что каждый метр, а каждый сантиметр. Потому часто навесные шкафы делают в два ряда — до самого потолка. В нижнем ярусе располагают часто используемые предметы и технику, в верхнем — те, которые применяют редко. Делают шкафы или полки и над холодильником: чего месту пропадать.

Читайте также:  Как провести свет в сарай и курятник своими руками

https://www.youtube.com/watch?v=hctE3Jyv0CA

В маленькой кухне используют всю доступную площадь стен

Если есть выход на балкон, утеплив и застеклив его, можно вынести туда обеденную зону. Популярный в последнее время вариант перепланировки: в связи с появлением новых утеплителей, нормальную температуру поддерживать реально даже если у соседей вверху и внизу балконы/лоджии открыты.

Также в небольших помещениях используют различные приспособления — выдвижные ящики, крутящиеся полки, откидные или выдвижные столешницы. В общем, делают из обычной кухни трансформирующуюся.

Кстати, обратите внимание: чтобы не биться об углы,  столешницы лучше сделать скругленными. Это, кстати одно из последних направлений — круглые кухни и круговой дизайн.

Подробнее о всех тонкостях оформления маленькой кухни читайте тут.

Фото кухонных планировок

В этом разделе мы постарались собрать фотографии разных планировок кухни — и больших и маленьких, в разных стилях и вариантах. Многие фото реальный квартир. Это наглядный пример того, как идеи дизайнеров можно реализовать в реальных условиях.

Для начала несколько идей от дизайнеров. Например, как визуально расширить узкую кухню. Один из вариантов — сделать стену с отражающей поверхностью. Если есть возможность — покрасить ее краской с металлизированным блеском, а сверху закрыть листовым (не ячеистым) прозрачным поликарбонатом. Более бюджетный вариант — блестящий пластик.

Блестящая стена делает помещение визуально не столь узким

Последние тенденции в оформлении — плавные изогнутые линии, а не острые углы и прямые. Смотрится интересно, и такое построение точно более безопасно: об углы не ушибешься. Тут еще один прием использован: стеклянные дверки смягчают яркую окраску.

Нелинейные поверхности — новый тренд

Водопад на кухонном фартуке в рабочей зоне и подсветка мебели снизу — интересно и необычно. А жесткий контраст окраски — черно-белый — разбивается растительным орнаментом.

Интересная подсветка

Классическая мебель в неклассическом цвете. На этом фото планировка кухни островная, но данную идею несложно трансформировать: попытаться обыграть традиционную мебель каким-то необычным цветом.

Цвет индиго редко встречается в кухне

Далее — фото кухонь в квартирах. Есть помещения совсем маленькие, есть побольше. Кухни хоть и типовые, есть разница и в размерах, и в планировке, но подсмотреть несколько интересных идей можно. Тем более, что это уже реально воплощенные проекты.

Необычная компановка кухонных шкафов: и выдвижные ящики, и навесные шкафчики размещены не просто так

Планировка маленькой кухни с холодильником

Необычное оформление: чередование ровно окрашенных дверец и декоративных элементов

Планировка кухни с балконом — угловое расположение мебели

Планировка кухонного пространства в стандартной квартире

Даже возле вытяжки узкие шкафы. Рациональное использование

Открытые и закрытые навесные шкафы — интересно

Пример зонирования

Варианты планировки Г-образной кухни

Источник: http://stroychik.ru/kuhnya/planirovka-i-dizajn-kuhni

Кухня-гостиная на 40 фото – основные принципы планировки и оформления

Одним из новейших направлений в сфере дизайна жилых помещений стало объединение определенных комнат в единые пространства, ярким примером которых может стать кухня-гостиная. Такая планировка имеет огромное количество преимуществ, благодаря чему быстро завоевала интерес и доверие.

Правильно обустроенная кухня-гостиная станет настоящим подарком для любой хозяйки – здесь, не отрываясь от приготовления пищи, можно присматривать за детьми или встречать гостей. Подавая на стол, нет необходимости перемещать посуду из одной комнаты в другую и также с уборкой.

Кухня, совмещенная с гостиной, если правильно оформлен дизайн, всегда будет визуально восприниматься просторней и светлее, что можно наблюдать на фото в нашей подборке.

Кухня-гостиная: основные правила оформления интерьера

Дизайн гостиной, совмещенной с кухней, может быть довольно разнообразным, зависящим от фантазии хозяев. Однако, следует знать некоторые основные принципы, которыми нельзя пренебрегать в обустройстве подобных помещений. В первую очередь, зонирование помещения.

Это необходимо для лучшего психологического восприятия пространства и внесения гармонии путем пропорционального заполнения. Разбивая площадь на зоны, используются такие материалы, как различающиеся покрытия и стройматериалы, добавление в интерьере возвышений и перегородок, оформление барных стоек и прочего. Немаловажную роль играет и контрастность интерьера.

Разбивка на зоны должна происходить очень продуманно, так как, в конечном итоге, это будет все же единое пространство.

Еще одним важным моментом является выбор цветовой гаммы. Кухня-гостиная, оформленная в типичных тонах, не всегда будет правильным выбором, хотя многим по душе именно этот вариант. Некоторые предметы интерьера или целые зоны можно подчеркнуть более яркими выделяющимися оттенками.

Также нужно отметить некоторые особенности свойств выбираемых тонов. Например, светлые холодные тона способны, на визуальном уровне, увеличить пространство, в то время как более темные его только сузят.

Зеленые и синие цвета действуют успокаивающе, а вот желтые и красные, которыми будет наделена кухня-гостиная (фото это наглядно демонстрируют), наоборот, взбодрят и воодушевят на новые кулинарные шедевры.

Исходя из этого, дизайн кухни-гостиной может быть оформлен по принципу «кухня – ярче и насыщенней, а место отдыха – менее контрастно». В общем, выбор цветовой палитры зависит уже от индивидуальности владельцев.

Дизайн гостиной совмещенной с кухней: выбираем покрытия, отделку и мебель

Как уже упоминалось ранее, для зонирования объединенных помещений зачастую используются разные покрытия. Такое оформление способно стать полезным не только с эстетической точки зрения, но и в плане практичности и удобства. Например, дизайн гостиной совмещенной с кухней может содержать в себе такие элементы как кафельная плитка в зоне кухни и ламинат в гостиной.

Плитка будет наиболее удобным вариантом, так как ее легко помыть в случае каких-либо загрязнений, а ламинат в гостиной придаст богатый вид и уют, который к тому же можно дополнить ковриками. Также для территории зала подойдут такие покрытия как ковролин и паркет.

Можно прибегнуть к использованию в обеих зонах ламината или линолеума, которые значительно разнятся текстурой и расцветкой.

Отделка потолка также входит в дизайн кухни-гостиной. Это способствует визуальному разделению территорий. Здесь применяются подвесные конструкции разных контуров: прямые, дугообразные, изогнутые и прочие. Причем, разные уровни могут отличаться расцветкой, рисунком, текстурой и другими признаками.

Оформление стен в помещении, где кухня, совмещенная с гостиной, также может иметь свой неповторимый дизайн (на некоторых фото это подробно продемонстрировано). Это могут быть обои одного цвета, но имеющие разный узор, комбинация обоев и окрашенных стен, декоративная штукатурка и стеновые панели, а также другие решения. Основной принцип – гармония в их сочетании.

Мебель, которой будет наполнена кухня-гостиная, должна быть практичной (устойчивой к влаге и пару) и комфортной, гармонирующей с общим задуманным дизайном помещения.

В гостиной желательно присутствие мягкой корпусной мебели, создающей атмосферу домашнего уюта. При этом, необходимо учитывать размеры помещения.

Кухня-гостиная должна обладать достаточным пространством для перемещения и удобства уборки.

Для выбора необходимой техники на кухню, нужно определиться насколько она будет используема.

Если в доме не принято много готовить, стоит ограничиться самыми необходимыми приборами, а если же хозяйка – настоящий кулинар, тогда техники должно быть достаточно.

Единственным обязательным элементом, входящим в любой дизайн кухни-гостиной, является вытяжка. Ее установка считается безоговорочной, так как, не имеющая плотных перегородок зона отдыха может быстро напитаться запахом готовящейся на плите пищи.

Дизайн кухни гостиной: фото с зонированием

Ранее в статье уже упоминалось о том, что дизайн кухни-гостиной может вмещать такие элементы как зонирование с помощью покрытий, отделки стен и потолков, цветовой палитры. Это все относится к так называемому «визуальному зонированию».

Есть и еще один прием разделения пространства – «действительное деление», когда в ход идут перегородки, прозрачные плоскости, ширмы, подиумы и ступеньки, а также мебель. Перегородки бывают частичные, стационарные и мобильные.

Частичные перегородки служат, в основном, для некоторой «маскировки» зоны приготовления пищи, чтобы скрыть, например, мойку с немытой посудой от гостей. Стационарная перегородка, которой разделяется кухня-гостиная, не должна превышать больше половины размера стены, а мобильная – в состоянии, при необходимости, закрывать кухню от гостиной.

Очень удачным вариантом реального разделения зон кухни-зала, является стеклянная перегородка. Она плотно защищает территорию гостиной от попадания ароматов готовящейся пищи и, в то же время, визуально оставляет пространство объединенным.

Такой элемент разделения зон, как ступенька, отделяющая зону кухни, должна, непременно, быть выделяющейся, чтобы не стать причиной падения и травмирования. Дизайн зонирования кухни-гостиной мебелью включает в себя наличие таких элементов как барная стойка (высокий узкий стол), стеллаж с прозрачными полками и прочее.

Источник: https://calypsocompany.ru/interer/kuxnya-gostinaya-na-40-foto-osnovnye-principy-planirovki-i-oformleniya

Идеи для создания комфорта и гармоничности пространства на кухне студии

Кухня студия может быть данью западной моде или же необходимостью, позволяющей расширить общее пространство жилища. Многие, имея мизерную площадь помещения, отведенного в квартире под кухню, объединяют ее с жилой зоной. Кухни студии имеют свои преимущества и недостатки, а также определенные правила организации, которые призваны сделать помещение более удобным и гармоничным.

Преимущества и недостатки кухни-студии

Плюсы кухни студии заключаются в следующем:

  • позволяет расширить пространство, сделав комнату больше и светлее, привнося ощущение перспективы;
  • выступает простором для дизайнерской фантазии;
  • отлично подходит для одного человека или для квартиры с дополнительными комнатами;
  • хороший вариант для приема гостей, проведения вечеринок;
  • многофункциональность помещения;
  • кухня студия является идеальным решением для комнат в общежитии.

Из недостатков стоит отметить такие моменты:

  • нередко возникает необходимость сносить стену между маленькой кухней и жилой комнатой, что требует дополнительных финансовых затрат и времени;
  • на снос стены нужно получить разрешение;
  • без хорошей вытяжки будут ощущаться запахи пищи, распространяемые по всей комнате;
  • при отсутствии других жилых комнат не будет возможности уединиться;
  • шум бытовых приборов может мешать окружающим, например, желающим посмотреть телевизор или на чем-то сосредоточиться;
  • необходимость содержать кухонную зону в идеальном порядке, поскольку полное мусорное ведро или посуда в раковине теперь всегда будут на виду.

Варианты зонирования помещения

Одним из основных правил при создании кухни студии выступает то, что стиль оформления и в зоне гостиной, и в кухонной части должен быть единым. Не стоит совмещать кухонный гарнитур в стиле модерн и мягкий уголок в духе кантри или ретро в противоположной стороне комнаты. Все должно гармонировать и сочетаться друг с другом.

Несмотря на это правило, для кухни студии визуально отделять гостиную от зоны приема и приготовления пищи все-таки необходимо. Вариантов для этого несколько и каждый из них по-своему хорош. Это может быть:

  • барная стойка;
  • использование различных цветов (обои, мебель);
  • большие комнатные растения, например две пальмы у стен;
  • раздвижная ширма;
  • элементы мебели, например, открытый шкаф с книгами и сувенирами;
  • широкий арочный проем из гипсокартона;
  • разная высота пола, уровень которого в кухонной зоне будет выше;
  • умелое использование освещения, при котором помещение на две самостоятельные области разделяют световые акценты;
  • изменение уровня потолка.
Читайте также:  Вентиляторы для вытяжки в ванной комнате – виды и их характеристики

Визуальное расширение пространства

Для визуального увеличения пространства кухни студии дизайнеры рекомендуют использовать зеркальные поверхности, объемные предметы из прозрачного стекла. Зрительно расширить комнату позволяет использование светлых оттенков в отделке помещения, а также плавный переход от одного цвета к другому.

Кроме того, можно использовать точечную подсветку и яркие лампы накаливания  с белым светом. Другой совет заключается в том, что чем меньше будет в комнате громоздкой мебели и перегородок, тем просторнее и воздушнее будет она казаться.

Эффектно использовать для отделки пола материал одной фактуры и цвета, а если он разный, то желательно соблюдать хотя бы соответствие оттенка. Например, плитка под дерево в зоне кухни и аналогичный этому оттенку ламинат на полу в гостиной.

Приемы маскировки труб и техники

Все «огрехи» кухни в комнате студии обязательно должны быть спрятаны. В первую очередь это маскировка газовых и водопроводных труб, которые можно скрыть с помощью панелей ПВХ или элементами кухонного гарнитура. Например, газовую трубу и счетчик можно «поместить» в навесной узкий шкафчик, в котором вы можете хранить квитанции, блокнот для списка покупок или кулинарные книги.

Спрятать мусорное ведро проще простого – достаточно иметь шкаф с дверцей под мойкой. Более оригинальным вариантом станет использование выдвижного мусорного ведра. Кроме того, можно приобрести стильное ведро с автоматической крышкой, подходящее под общий дизайн помещения.

Что касается бытовой техники, то ее также можно замаскировать, покупая встраиваемые в мебель приборы либо подбирая технику по цвету к общему стилю. При этом важно, чтобы в рабочей зоне кухни студии не было нагромождения слишком большого количества всяких приборов. Если есть возможность, то убирайте их в шкаф.

Несмотря на то, что кухня студия имеет и плюсы, и минусы, для многих такое решение действительно является удобным и наиболее приемлемым. Только не стоит забывать о том, что для создания такого типа помещения нужно все тщательно распланировать и заранее подобрать мебель и вариант отделки.

Источник: http://KuhniClub.ru/design/kuhnya-studiya.html

Кухня-студия: принципы зонирования и виды планировок ( 40 фото)

Студия – понятие не новое в дизайне интерьера помещения. Его отличительной чертой является зонирование пространства. Когда мы говорим о дизайне кухни-студии, то подразумеваем отделение зоны со специфическим оформлением и назначением.

Здесь присутствует обеденный стол, место для приготовления пищи со столешницей, мойкой и варочной поверхностью, холодильник и прочие атрибуты привычной для нас кухни.

Но в квартире, оформленной по принципу студии, кухня и гостиная – часть общего интерьера, в котором она выделяется за счет дизайнерских решений, а не с помощью стен.

Дизайн интерьера квартиры с гостиной и кухней, оформленными по принципу студии, быстро нашел поклонников. Такая компоновка имеет ряд преимуществ:

  • Это идеальное решение для маленькой площади. Оно подразумевает снос лишних перегородок, что увеличивает пространство. Стены перестают «давить» и общая площадь кажется визуально больше.
  • В новостройках дизайн в стиле студия называется «свободной планировкой». Вы принимаете решение о расположении зон, основываясь на собственных предпочтениях.
  • В частном доме она служит оригинальной частью холла.

Современный дизайн интерьера квартиры-студии не требует обязательного размещения всех жилых зон в одной комнате. В ней могут быть расположены отдельные комнаты, такие как спальни, детские, кабинеты, библиотеки. Но центральное место должна занимать зона кухни и гостиной, под которые можно выделить отдельные 18 кв. м. Особенно это касается планировки в частном доме.

Если кухня не является основным местом времяпрепровождения в квартире, под ее размещение можно оставить небольшую площадь и укомплектовать минимальным набором необходимой мебели и техники, уделив больше внимания гостиной. Или наоборот: студия 18 кв. м. может быть главной зоной, дизайн которой совмещает функции бара, столовой, комнаты для приема гостей и приготовления пищи.

При всех положительных моментах размещения в маленькой квартире или частном доме кухни-студии и гостиной, есть в такой планировке недостатки:

  • Во время приготовления пищи, запах распространяется в помещении.
  • Испарения и брызги жира могут оседать на мебели, расположенной в других зонах.
  • Вид на красивый и оригинальный интерьер студии, дизайнерскую мебель и современную технику может омрачаться рабочим беспорядком, когда кухня используется по своему прямому назначению.

Устранить недостатки просто. Проблемы по первым двум пунктам решаются установкой мощной вытяжки и системы вентиляции. А рабочий беспорядок не нужно допускать:

  • Вовремя мойте грязную посуду и не оставляйте ее в раковине.
  • Убирайте со столешницы не используемую кухонную утварь и продукты.
  • Следите за чистотой рабочих поверхностей и пола.
  • Не собирайте мусор, а чаще его выносите.

В частном доме возможностей для реализации творческих замыслов намного больше, чем в маленькой квартире. Варианты площади и планировки настолько разнообразны, что сложно давать конкретные советы. В каждом отдельном случае нужен индивидуальный подход.

Форма кухни-студии в частном доме может быть квадратной, прямоугольной, узкой и длинной, многоугольной. Окон – два, три и более. Площадь помещения – 10, 15, 18, 25 и даже 30 кв. метров. И все эти углы, формы и окна необходимо выгодно «обыграть». Такая задача под силу только опытному дизайнеру интерьеров.

Особенность обустройства кухни-студии и гостиной в частном доме заключается в том, что она является одним из множества помещений и представляет собой холл, который выполняет функции прихожей, гостиной, столовой.

Но чаще под кухню и столовую, если позволяет площадь, в частном доме выделяют отдельные комнаты, а в холле размещают территории для отдыха и приема гостей. Это выглядит эстетичнее.

Вариант дизайна «все в одном» — удел маленьких квартир, где это самое рациональное решение.

Студия в квартире или частном доме, несмотря на наличие разных участков, должна объединяться в единое целое, где каждый элемент выражает общую идею дизайна. Но участки интерьера должны быть четко обозначены, чтобы никто не усомнился в адекватности хозяина, поставившего раковину с плитой среди гостиной.

Для зонирования студии применяют различные эффективные методы, позволяющие, даже на территории 18 кв. метров, точно выразить назначение каждого участка территории. Для зонирования используют:

  • Мебель . С помощью большого обеденного стола или уголка можно ярко обозначить кухонную территорию. Хорошо с этой функцией справляется диван с ровной спинкой, которая играет роль импровизированной перегородки.
  • Барная стойка со стульями. Это очень эффективное и популярное решение. Зонирование стойкой красноречиво говорит о предназначении отделенных ею кв. метров.
  • Двери-купе и раздвижные перегородки. Они, являясь грубым способом разграничения территории, легко сдвигаются, освобождая пространство. Выгодно решают вопрос дизайна в частном доме. Хорошо зонируют пространство различные архитектурные элементы и отделочные материалы. Современный дизайн интерьера комнаты 18 кв., разделенной перегородкой, впишется в квартиру любой планировки. Например, низкие перегородки и парапеты точно определяют границы, а разноуровневые потолки и подиумы подчеркнут разделение пространства, даже если это помещение площадью 18 кв.
  • Рабочая поверхность. Столешницу можно вывести в направлении центра комнаты по линии разграничения. Здесь размещают любое оборудование, включая мойку, варочную поверхность. На потолке закрепляют шкафчики и вытяжную вентиляцию.

В разных участках квартиры-студии стены могут иметь различные оттенки или материалы отделки. Это касается и полового покрытия. Если в гостиной используется ковролин, ламинат или паркет, а в кухне – кафельная плитка, то ощущение перемещения по разным помещениям будет присутствовать обязательно.

Очень выгодно разделяет пространство освещение. Если правильно подобрать и разместить осветительные приборы, можно выделить территории в студии практически не прибегая к другим методам. Здесь дизайн интерьера имеет свои правила.

Если маленькая кухня-студия расположена вдали от окна, ее необходимо хорошо осветить. Кроме того, что в темноте просто не удобно готовить еду, полумрак визуально уменьшает объем комнаты.

Разместите точечные светильники под навесными шкафами и внутри полок, повесьте стильную люстру в центре кухонной зоны, на свободных стенах закрепите бра и не забудьте отдельно осветить бар. Над барной стойкой хорошо смотрятся свисающие с потолка плафоны. Эти меры помогут зрительно увеличить пространство ваших 18 кв. в полтора раза.

Но не используйте все осветительные приборы одновременно: яркие блики в одних местах и приглушенный свет в других, создадут обратный эффект.

Совет! Освещение различной интенсивности и цветовой гаммы, расположенное на разных уровнях от пола, позволяет создавать определенное настроение и меняет восприятие интерьера. Свет – мощный инструмент дизайна в руках опытного художника-оформителя.

Если вы счастливый владелец маленькой комнаты и кухни, то в результате не сложных манипуляций с перегородками (только в случае не несущих стен) можете получить площадь 18 кв. м. и более. Современный дизайн интерьера предлагает множество интересных решений для размещения студии в таком солидном пространстве.

Лучший способ придумать нечто оригинальное и эксклюзивное – ознакомиться с готовыми решениями. Они дадут мощный толчок творческому потенциалу, и вы всегда сможете внести изюминку в чужой дизайн.

Обратите внимание на самые популярные варианты планировок:

Такой вид планировки характеризуется расположением кухонного гарнитура, рабочей поверхности и кухонной техники вдоль одной стены. В качестве обеденного стола можно использовать мебельный уголок с мягким диваном и парой табуреток.

Параллельная планировка характерна для длинных кухонь прямоугольной формы, под которые выделяют площадь от 10 кв. в общем пространстве комнаты. Здесь рабочие поверхности и мебель удобно располагаются на противоположных стенах, а обеденная зона размещается в глубине кухни.

В большой квартире позволительно спроектировать угловую кухню. Она характеризуется компактностью и универсальностью. В ней удобно размещается рабочая зона с гарнитуром вдоль двух смежных стен. Хорошо смотрится большой обеденный стол на 6 – 8 персон. Можно использовать барную стойку для выделения кухонной территории.

Островная планировка удобна и функциональна. Она сосредоточена на комфортной работе повара. Если приготовление блюд – ваше хобби, остров – лучший выбор.

Главное место отведено под рабочую зону, располагающуюся в центре площади. Такая планировка используется на профессиональных кухнях баров и ресторанов. Но она занимает много пространства.

Поэтому, чтобы не создавать дискомфорта, под нее в квартире необходимо выделить не менее 20 кв. метров.

Дизайн, предусматривающий совмещение рабочего пространства и гостиной, является самым удобным вариантом как для скромных площадей от 15 кв.м., так и для солидных холлов в частном доме. Для зонирования замечательно подходит большинство описанных выше способов, но лучшими можно назвать короткие перестенки, функциональные перегородки и барные стойки.

Выбор лучшего варианта интеграции в пространство помещения кухни-студии зависит от различных факторов, важнейшими из которых являются параметры свободной площади, ее форма, наличие оконных проемов и, конечно, личные предпочтения.

Источник: http://beauty-x.info/dizajn/kuxnya-studiya-principy-zonirovaniya-i-vidy-planirovok-40-foto

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector