Мангал своими руками

Хотите сделать мангал своими руками? 25 фото + чертежи

Мангал на даче – отличительная черта приятного отдыха за городом с шашлыком в хорошей компании. Возможно, поэтому большинство дачников с удовольствием устанавливают на своем дачном участке мангал или гриль.

Да, можно просто купить готовый мангал на дачу, но есть что-то притягательное в планах построить такой мангал своими руками. Дачный мангал – это не только место сбора всей семьи и интересный элемент дачного дизайна,

но и очень эффективная вещь, когда вам надо накормить достаточно много людей, например, на праздник; т.к. размер поверхности самодеятельного мангала обычно намного больше стандартного покупного. Кроме того, мангал сделанный своими руками, более прочен, менее прихотлив в эксплуатации, и имеет более «теплый индивидуальный» облик, чем покупной.

Задача сделать мангал своими руками может быть решена парой умелых рук за выходные. В устройстве дачного мангала нет ничего сложного, это вы можете сами увидеть на чертеже.

Устройство простого мангала

Топка: Внутренняя стенка мангала может быть облицована огнеупорным кирпичом. Стенку лучше выдвинуть немного вперед для более удобного доступа к решетке гриль.
Решетка гриль: Выберите чугунную или из нержавеющей стали. Держится на угловых выступах.

Фундамент: площадка из бетона (8-10 см) на подушке из утрамбованного щебня (8-10 см) обеспечивает стабильность конструкции гриля.
Кирпичные стены: Они образуют закрытый каркас гриля, уменьшая расход дров на 65% и защищают от горячих искр.
Зольник: лист металла для топлива.

Размещается на расстоянии 20-35 см ниже решетки гриль.

Сделать мангал своими руками или купить?

Если у вас есть навыки кирпичной кладки, нет проблем со спиной и есть пара готовых помочь вам друзей, то вы за выходные сможете сделать мангал сами.

Где разместить мангал на дачном участке?

Определите преобладающее направление ветра и установите мангал так, чтобы дым не летел в дом или на зону отдыха.

Из чего сделать мангал?

Бетонные фундаментные блоки – наиболее дешевый строительный материал для мангала. Внутри топки его можно обложить огнеупорным кирпичом для большего сохранения тепла. Снаружи мангал можно обложить природным камнем.

Природный камень – натуральный камень  хорошо сохраняет тепло. Запланируйте достаточно времени для подбора и подгонки камня. Кроме того, хорошо иметь некий излишек камня в резерве, т.к. трудно прогнозировать точный расход материала для строительства мангала из природного камня.

Красный керамический кирпич – почти оптимальный выбор для строительства мангала. Внешне привлекательный, хорошо сохраняет тепло, не боится взаимодействия с открытым огнем. Для мангала из кирпича вам понадобится чуть больше мастерства по кирпичной кладке, чем для мангала из бетонных блоков.

Чем топить мангал?

Используйте сухие поленья фруктовых пород, которые придают незабываемый аромат всем блюдам, приготовленным на мангале. Предусмотрите в конструкции мангала место, куда вы заранее можете складывать подходящие поленья, которые вы получили при обрезке фруктовых деревьев.

Инструменты для мангала.

Щипцы – чем длиннее, тем лучше для вашей безопасности.
Щетка из метала для чистки решетки гриль.
Перчатки для барбекю, которые могут выдержать высокие температуры.

Дополнительные возможности мангала

Мангал с вертелом, который даст возможность равномерно обжарить большой кусок мяса.

Мангал с дымоходом – позволит собирать и отводить дым вверх в сторону от летней кухни или беседки рядом с которой установлен мангал.

Камин с мангалом – хотите построить на даче нечто грандиозное?  Строим камин для патио или дачной беседки, в стенки которого встраиваем уголки для поддержки решетки мангала.

6 советов для работы на мангале

Решетка гриль должна быть горячей. Перед тем, как положить мясо на решетку разогрейте ее минут 15.

Организуйте различные температурные зоны для гриль решетки, отодвигая часть углей в одну сторону. На более прогретой стороне жарьте мясо, на более прохладной овощи или рыбу.

Не переворачивайте ежеминутно продукты на решетке, для того чтобы мясо поджарилось его достаточно перевернуть один раз поджаривая по 5-6 минут с одной стороны.

Добавьте аромат. Какими бы не были дрова в вашем мангале, вы всегда сможете облагородить аромат приготовляемой пищи, замочив на несколько минут в воде пару веточек фруктовых пород, и затем положив их на горячие угли.

Дайте отдохнуть. Оставьте остыть на пару минут готовое мясо, так в нем лучше распределиться сок.

Правильные угли для приготовления на мангале — красные с легким налетом сизого пепла.

Мангал и безопасность

Пищевые отравления. Мойте руки, покупайте мясо в безопасных местах. Это лучший совет чтобы избежать пищевых отравлений в самый разгар вашего пикника на даче.

Обугленное мясо. Любите хорошо прожаренное мясо? Не обугливайте шашлык до черноты! Обугленные частицы еды увеличивают риск развития рака в два раза.  Так, что можно поднять тост за здоровье и за мясо с легкой краснотой внутри.

Отравление угарным газом. Все хорошо в своем месте. Если вы готовите на мангале в плохую погоду и вам в голову пришла шальная мысль «почему бы мне это не сделать в гараже», гоните ее прочь поганой метлой. Концентрация угарного газа в помещении может стать драматичной для вас.

Пожар. Как минимум 3 м от построек, деревянных заборов, сараев и т.д. дадут вам возможность избежать колоссального ущерба от пожара и серьезных травм.

Тепловой удар. «Здесь так жарко, что меня хватит удар». Это может быть не просто шутка. Перегрев может спровоцировать серьезное обострение болезни для людей с сердечно- сосудистыми заболеваниями.

Свободная одежда. Не одевайте свободную одежду с болтающимися рукавами или полочками, когда работаете с мангалом. Искра попавшая на нее может произвести совсем не тот фейерверк, который вы запланировали.

Жарка во фритюре. Работу с фритюром лучше оставить профессиональным поварам. Разбрызгивающиеся частички жира, открытый огонь – лучше себя не переоценивать, мы достаточно умны, чтобы понять, «игра не стоит свеч».

Осторожно, оса. Укусы ос крайне болезненные, и очень опасны для людей с аллергическими реакциями. Поэтому лучше иметь в аптечке антиаллергенные препараты, а на себе рубашку с длинным рукавом.

Угли и пожаробезопасность. Дождитесь 48 часов прежде, чем выбрасывать золу из мангала.

Как ухаживать за мангалом?

Очищайте стальной щеткой решетки мангала, чтобы там не скапливалось золы и остатков пищи. Остывшую решетку гриль сбрызните подсолнечным маслом для профилактики образования на ней ржавчины. Убирайте золу после каждого использования мангала, чтобы не накапливать посторонние запахи для следующего приготовления пищи.

Будете ли вы делать мангал сами или покупать готовый, он принесет вам много приятных минут, когда с шашлыком в руке, любуясь открытым огнем в приятной компании, вы получите такую нужную передышку от напряженного повседневного ритма.

Источник: http://cpykami.ru/hotite-sdelat-mangal-svoimi-rukami/

Строим мангал своими руками: рекомендации | Строительный портал

Отдых на природе сложно представить без вкуснейшего шашлыка. Если для выездных сессий можно приобрести складные компактные мангалы, то на даче их обычно строят основательно, и чаще всего из кирпича.  В статье речь пойдет о том, как сделать беседку с мангалом своими руками.

Содержание:

С чего начать строить мангал своими руками

  • Первым делом стоит подумать, где построить мангал. Место  должно располагать к отдыху (компостная яма по соседству и унылый забор соседа не служат этой цели) и быть защищенным на случай непогоды. Навес, беседка, частично открытая веранда часто становятся местом установки оригинального самодельного очага.
  • Для тех, кто привык браться за решение многоплановых задач, стоит рассмотреть вариант постройки многофункциональной печи. Средние размеры такого мангалы своими руками: 1,6 метра в ширину и в высоту, 0,8 метра в глубину. Для нее потребуется прочное основание, например, ленточный фундамент.
Читайте также:  Английский стиль – ключевые приемы оформления (48 фото)

Мангал своими руками фото

Именно такую конструкцию домашний мастер, может дополнить множеством функциональных надстроек. Это могут быть:

  • ниши для хранения посуды, шампуров и другой кухонной утвари;
  • выемки для складирования дров (возле очага они всегда будут сухими);
  • раковина для мытья посуды и рук (если есть возможность провести коммуникации).

Необходимость столов и скамеек поблизости не требует доказательств. Бюджетная садовая мебель или дорогие предметы меблировки из массива – не принципиально. Главное, составить проект так, чтобы мангал в окружении всего остального был одновременно и сердцем композиции, и ее гармоничным элементом.

Альтернативой кирпичу может стать металл – все зависит от личных возможностей и предпочтений.

Мангал из кирпича своими руками

Как сделать фундамент под кирпичный мангал

Из материалов понадобятся:

  • песок, цемент и гравий;
  • огнеупорный кирпич;
  • строительные инструменты;
  • бетономешалка или дрель с насадкой для приготовления раствора;
  • прутки арматуры и армирующая сетка;
  • метизы и металлические уголки;
  • материал для создания обрешетки.

При расчете фундамента, учитывается общий вес конструкции. Для мангала с размерами, указанными выше, будет достаточно заложить основание на глубину 0,5 или 0,6 м.

  • Сначала в выбранном месте на земле делается разметка будущего фундамента. Требуется обозначить местоположение небольшого котлована шириной 80, длиной 160 см.
  • Далее выбирается грунт на глубину 60 см.
  • Из песка создается подушка, толщиной 10 см и тщательно утрамбовывается.
  • Теперь по периметру выкопанной ямы нужно выставить и скрепить между собой части опалубки.
  • Можно приступать к вязке арматуры. Из металлических прутков создается решетчатая конструкция и опускается на дно ямы.
  • Во время заливки цементного раствора его надо прокалывать длинным металлическим прутом, чтобы удалить излишки воздуха из смеси. Это самая простая альтернатива специальной вибромашины. Учитывая объем предстоящих работ, ее аренда нецелесообразна.
  • Чтобы получить смесь для заливки понадобится цемент марки 150 или 200, песок, щебень. Все ингредиенты берутся в пропорции 1:3:5 и заливаются 1-2 ведрами воды. Количество жидкости зависит от степени увлажненности песка.
  • Когда раствор залит и утрамбован, его поверхность нужно разгладить и выровнять. На последнюю задачу стоит обратить особое внимание, ведь дальнейшее выкладывание кирпича будет по уровню, а ориентиром будет служить наше основание.
  • Гидроизоляцию фундамента можно выполнить с применением рубероида, других наплавляемых материалов или мастик, исходя из личных предпочтений.
  • Фундаменту нужно дать время выстояться и отвердеть, и только потом снимается опалубка и можно приступать к кладке.

Порядок кладки рядов кирпичного мангала

  • Печной кирпич производится из огнеупорной шамотной глины, он идеальный вариант для сооружения мангала. Высоких температур он не боится, но на сильном морозе становится хрупким. Это еще один довод в пользу того, что мангал лучше устанавливать внутри крытых беседок или веранд, обеспечив грамотное отведение дыма.
  • Перед тем, как сделать мангал нужно замочить кирпичи в воде. Пористая структура этого строительного материала позволяет ему быстро и активно вбирать в себя жидкость. Этот процесс запустится, как только сторона кирпича соприкоснется с раствором. Обезвоженный цемент теряет свои прочностные качества, быстро растрескается в процессе эксплуатации и начнет выпадать из кладки, образуя дыры. Поэтому кирпичи предварительно напитывают влагой, чтобы не допустить этого явления.
  • Понять, что материал набрал достаточно жидкости, очень просто. Как только кирпич попадает в воду, она начинает вытеснять из его пор пузырьки воздуха. Они устремляются вверх. Когда процесс образования пузырьков завершится или станет неинтенсивным – кирпич готов к работе. Перед тем, как уложить, его нужно промокнуть от лишней воды. Кирпич должен быть просто влажным на ощупь.

Этапы работ

  • Кладку каждого ряда следует начинать от углов. Длина и ширина боковых симметричных секций составляет 2,5 и 1,5 кирпича соответственно. Длина задней стенки – три кирпича. Каждый кирпич скрепляется между собой раствором, аккуратными постукиваниями (мастерка или киянки) плотно подгоняется к соседнему. Движениями такого же рода производится выравнивание кирпичей по горизонтали.
  • 2-й ряд выкладывается аналогично, но со смещением в полкирпича. Так образуется плотная перевязка рядов между собой. По примеру первого ряда выкладываются 3-й и 5-й ряды, а кладка второго уровня повторяется в 4-ом и в 6-ом рядах. По мере роста мангала, нужно сверяться с показаниями уровня. Делать это нужно чаще, чтобы не пришлось разбирать большую часть заведенной не в ту сторону конструкции.

Мангал своими руками чертежи

  • В 7-ом ряду боковые секции мангала соединяются рядом кирпичей. 8-ой ряд закрепляет сделанную перемычку.
  • На 9-ом ряду начинается формирование сплошного слоя кирпичной кладки. А 10-й и 11-й ряды – это продолжение работы.
  • 12-й ряд – начало формирования стенок, на которые будет установлена жаровня или станут выкладываться шампура.
  • 13-й и 14-й ряды – финальные. Теперь мангал обрел свои окончательные очертания.
  • Чтобы закрепить жаровню, понадобятся металлические уголки. Их монтируют во время кладки. Топка изнутри может быть отделана листами металла. Стоит предусмотреть крепления для решетки гриля. Для этого во время кладки некоторые кирпичи нужно разворачивать ребром, формируя выступы. Мангал можно превратить в летнюю кухню, если усовершенствовать конструкцию чугунными конфорками. Приведенная порядовка – это один из самых простых вариантов кирпичного мангала, а фантазии и навыкам народных умельцев нет предела.

Мангал своими руками из металла

Этот способ подойдет тем домашним умельцам, которые хорошо обращаются со сварочным аппаратом. Помимо этого умения потребуются:

  • листы железа;
  • несколько кусочков арматуры или металлические уголки;
  • поддон и решетка одинаковых размеров;
  •  рулетка;
  • маркер.

Этапы работ

  • Листовое железо хорошо поддается обработке. Собрать из него простой мангал под силу каждому. По сути, это глубокая жаровня, установленная на ножки-опоры. Не стоит делать огромную конструкцию, если в доме не собирается каждые выходные толпа родственников и друзей. Компания из 10 человек легко обойдется мангалом, на котором одновременно можно уместить 8-10 шампуров. Имеет смысл снабдить его коптильней, если гости и домочадцы любят полакомиться рыбкой или грудинкой натурального горячего копчения.
  • Остановимся на последнем варианте. Когда определены размеры будущего мангала, просчитана длина шампуров и решеток, помещаемых в отделение для копчения, пора приступать к выкраиванию заготовок.
  • Из листов толстого металла вырезаются два длинных прямоугольника – боковые стороны мангала. Будет нелишним сделать в нижней части каждой из них круглые отверстия, чтобы обеспечить интенсивную подачу кислорода к углям для лучшего горения. Верхнюю кромку боковин иногда модифицируют для того, чтобы шампура надежно крепились на мангале. Для этого делают параллельные выемки по всей длине мангала, кроме той части, где будет установлена коптильня. Вырезаются также  две торцевые стенки мангала и его дно.
  • Чтобы коптильня смогла занять свое место в мангале, его внутренние длинные стенки должны иметь крепежи. На них будет установлен поддон и решетка. Это могут быть уголки или недлинные штыри, находящиеся немного выше середины  стенок мангала. Главное, чтобы они выдержали вес решетки с рыбой или мясом, а уровнем ниже располагался бы поддон для сбора жира.
Читайте также:  Обустройство балкона своими руками: 10 идей с воплощением (30 фото)

Крышка коптильни – очень важная ее часть. Она должна надежно удерживать дым внутри устройства. Изготовить ее можно любым из нижеописанных способов.

  • Откидная крышка с ручкой посередине держится на приваренных сбоку петлях.
  • Откидная крышка из двух половинок.
  • Крышка-задвижка  потребует больших трудозатрат, чем другие варианты. Нужно будет сделать пазы в верхней части боковых стенок мангала (тех, которые длинные). В них и будет вставляться заслонка.
  • Съемная крышка должна быть с узкими бортиками. По размеру она должна быть немного больше, чем параметры дна мангала. Так емкость легко и герметично закроется целиком.

Остается изготовить ножки для мангала той длины, которая комфортна. Между ними часто приваривают полку, которая может послужить столиком. На ножках также обустраивают крепления для решеток, кочерги и других нужных предметов. Чтобы конструкцию можно было легко переместить в нужное место, по бокам приваривают ручки, сделанные из уголков или трубок.

Мангал из баллона своими руками

Более сложный по исполнению вариант – самодельное барбекю. Устройство таково, что две или три емкости соединяются последовательно, образуя топку, жаровню и дымоход. Последний элемент конструкции можно использовать как коптильню. Форма емкостей может быть прямоугольной или цилиндрической. Часто для изготовления такого мангала-коптильни берут использованные баллоны из-под газа.

Этот способ не только трудозатратен, но и гораздо опасней описанного выше сварного метода. Поэтому подойдет он только тем, кто уже имеет навыки подобной работы.

Помимо двух пустых баллонов и сварочного аппарата для газового мангала своими руками

  • придется найти:
  • дрель и болгарку;
  • шарниры (пригодятся для крышек);
  • гайки и болты;
  • трубу (из нее будет сделан дымоход);
  • термостойкую эмаль;
  • металлические детали для ручек, подставок и ножек мангала;
  • длинный фитиль и средство для его обработки.

Сами баллоны перед обработкой должны пройти подготовку, чтобы сварка и разрезание стали безопасными.

Мангал своими руками видео

Как можно декорировать мангал

Мангал прекрасен сам по себе, но, чтобы удачно вписать его в ландшафтный дизайн участка нужно потрудиться.

  • Если конструкция изначально создавалась с большим количеством ниш и полок, нельзя, чтобы они пустовали. Их следует заполнить кухонной утварью, не боящейся контакта с открытым огнем. Чугунные сковороды, казаны, котелки и даже чугунки будут весьма кстати. Это же касается и традиционных принадлежностей для работы с огнем: кочерга, совок для выгребания углей должны занять свое место у очага. Жаровни и решетки гриль тоже стоит держать под рукой.
  • Сам мангал нередко декорируют отделочным камнем или цветным кирпичом. На полу хорошо смотрится тротуарная плитка или натуральный камень. Если есть возможность снабдить мангал единой столешницей из керамогранита, то это замечательно впишется в общую концепцию. Завершат картину чугунные дверцы или заслонки. Только крепления под них нужно заложить в момент кладки. Мангал из красного кирпича органично дополнят кованые элементы.
  • Металлическую конструкцию, которая остается на улице круглый год и не убирается, можно спрятать внутри оригинальных арт-объектов. Многочисленные умельцы создают на своих участках настоящие фрегаты, летающие тарелки и скульптурные композиции. Так пожарить шашлык можно на спине монстра из известного голливудского хоррора, или поместить решетку гриль под капот старенького авто, покрашенного в веселый цвет. Для создания таких шедевров в ход пускается все, что не боится огня и легко обрабатывается. Все эти идеи ни в коем случае не стоит расценивать, как обязательное руководство к действию. А вот как некий посыл к творческому подходу при создании мангала – запросто.

Источник: http://strport.ru/uchastok/stroim-mangal-svoimi-rukami-rekomendatsii

Мангал своими руками: изготовление по чертежу

На даче просто необходима такая вещь, как мангал. Вокруг него, можно сказать, и вращается вся затея об отдыхе с друзьями и родственниками. Те, у кого нет настоящего мангала, прибегают к методам по изготовлению его заменителей и делают самодельные конструкции.

Самый простой способ смастерить жаровню — сделать кладку из кирпичей в форме прямоугольника. Особые умельцы могут сварить шашлычницу из металла самостоятельно, имея при этом базовые знания по его изготовлению и сборке, т. е. размеры мангала для шашлыка, чертёж.

Об этом и пойдёт речь.

Разновидности устройств для барбекю

Мангалы бывают двух основных типов:

  • Мобильные. Достоинством таких изделий является возможность их перевозить. Их берут с собой на пикник, рыбалку, в поход. Некоторые модификации такого типа шашлычниц могут легко поместиться в рюкзак или сумку. Преимуществом является быстрая сборка без использования сварки. Минус их состоит в недолговечности материала, из которого они сделаны. Как правило, это облегчённый и тонкий металл, который со временем под воздействием жара деформируется, так как при высоких температурах он становится податливым как пластилин.
  • Стационарные. Служат дольше и деформируются реже ввиду основательности их конструкций. Такие типы мангалов иногда оснащаются колесиками для передвижения по участку. Для украшения изделий дополнительно могут использоваться элементы дизайна и декора. Они изготавливаются из прочных материалов и могут оснащаться дополнительными элементами для облегчения работ по приготовлению еды. К примеру, это может быть железная столешница, в которую встроена жаровня, а рядом может находиться решётка на тех же самых углях для варки чего-нибудь, у основания можно сделать железную полку для дров, подставку для шампуров и т. д.

Кроме того, шашлычницы подразделяются на следующие категории:

  • Электрические модели для барбекю отличаются оборудованным на них автоматическим передвижением и проворотом шампуров, что обеспечивает равномерное пропаривание мяса и исключение подгорания его в некоторых местах. Источником жара могут выступать как спиральные элементы, так и горячие угли дров.
  • Стандартная модель состоит из железного корпуса в форме прямоугольника и четырёх ножек, которые имеют среднюю высоту. На боковых стенках корпуса у него проделаны отверстия для поддержания горения углей. Отличается относительно небольшим весом, если сделан из железа, и простотой в изготовлении. Недостатки стандартных устройств для барбекю: мангал быстро остывает, низкое расположение.

Подвесное кресло: разновидности и изготовление своими руками

Материал для изготовления мангала

Наиболее популярный вид изделий в плане использования материала в его изготовлении — это металлический мангал. Сейчас на рынке представлено большое количество видов, сделанных из железа. Этот металл наиболее популярен по следующим причинам:

  • его легко чистить от нагара;
  • легко поддаётся сварке;
  • относительно небольшой вес;
  • высокие показатели удержания температуры.

Конечно, мангал можно купить почти в любом магазине или же заказать по интернету, но это не сравнится с самодельным мангалом, с процессом изготовления его своими руками.

В этом случае для вас открываются широкие возможности для творчества, и ему будет где найти выход, когда вы займётесь изготовлением собственного варианта в зависимости от ваших целей, вкусов и предпочтений.

Для кого-то будет достаточно простенького мангала, а кому-то захочется украсить его декоративными элементами или же придумать для его конструкции оригинальную идею.

Сварить изделие из железа и с правильно составленным планом при желании сможет каждый. Если отсутствуют условия для сварки металла, то стоит запастись крепёжными болтами и электродрелью со свёрлами по металлу для стыковки стенок корпуса будущего изделия.

Читайте также:  Как выбрать гардины для штор кухни: советы дизайнеров вам помогут

Изготовление мангала своими руками

Стандартный вид изделия очень прост в конструкции. Вам нужны металлические листы. Толщина их будет зависеть от предназначения будущего мангала. Толстый лист железа прослужит вам дольше, но будет иметь больший вес. Поэтому если вы планируете постоянно брать его с собой в походы, то ориентируетесь на толщину где-то около 2 мм.

Для ножек можно использовать железные прутья. Если предполагается использование мангала на твёрдых поверхностях, таких как асфальт или брусчатка, то можно создать широкую основу на концах ножек для большей устойчивости. Но лучше подобрать промежуточный диаметр ножек, который будет достаточно устойчив на асфальте и без проблем втыкаться в землю.

Новогодние поделки из шишек

Здесь важно соблюсти равную высоту ножек и устанавливать их так, чтобы они приняли вертикальный вид, в противном случае мангал будет заваливаться и перекашиваться, что создаст неудобства. Как правило, для такого мангала не рекомендуется делать длинные ножки, поскольку есть вероятность того, что он упадёт. Глубина мангала в среднем составит от 13 до 15 см.

Важно проделать на боковых стенках корпуса сквозные отверстия диаметром с указательный палец, отступив четыре сантиметра от дна с промежутком 4 см. Это обеспечит доступ кислорода для горящих дров и не даст погаснуть раскалившимся углям. Для фиксации шампуров на корпусе можно сделать углубления в виде желобов.

Кроме того, можно изготовить облегчённый стандартный мангал, взяв опоры для него, несколько уголков, крепёжные болты и непосредственно метал для корпуса. Его без труда можно брать в поход.

Здесь представлена неразборная модель, и для того, чтобы сделать такое изделие, вам потребуется:

  • болгарка с диском по металлу;
  • уголки стоек;
  • сварочный аппарат;
  • пластины из стали;
  • арматура.

Размер металлических изделий

Непосредственно перед тем, как начать выполнение работы, вам нужно составить чертёж. В нём должны быть указаны все размеры деталей конструкции, расположения отверстий как для вентиляции, так и для шампуров.

Высота бортиков — это постоянная величина. Она равна 15 см, это значение установлено как оптимальное для жарки мяса.

При высоте стенок корпуса выше 15 см жар будет недостаточным для приготовления мяса и потребуется больше топлива; если высота будет меньше 13 см, то мясо будет жариться на огне и, как следствие, подгорать.

Длина мангала будет колебаться в зависимости от того, сколько вы будете жарить шампуров в одно и то же время.

При жарке шашлыка расстояние между палками должно быть 8 см. Высота ножек тоже подбирается по-разному. У переносных видов она небольшая, а вот стационарныеустанавливаются повыше. Толщина металла для переносного гриля — 2 мм, а для непереносных видов мангала — 3 мм и более. Для предотвращения износа дна на него можно постелить дополнительный лист металла.

Художественная ковка: разновидности красивых кованых изделий

Пошаговая инструкция по сборке

В сборно-разборной модели понадобятся уголки, стальной лист, сварка, болгарка, дрель, четыре опоры, дно, крепёжные болты. Этапы сборки:

  1. На металле отмечается предполагаемое дно изделия и сразу рассчитывается высота стенок. Разметка должна быть в форме квадрата.
  2. По намеченным линиям вырезается заготовка.
  3. После этого края загибаются и привариваются на месте стыков. В этот же момент проделывают перфорационные отверстия.
  4. Прорезаются углубления на длинных стенках для фиксирования шампуров.
  5. Ножки-уголки привариваются к каждому углу корпуса мангала.

В изготовлении сборных типов не нужна сварка. Вам потребуются уголки, ножовка по металлу, болты и гайки, стальные листы, дрель и свёрла. Порядок действий такой же. Делаете чертёж и вырезаете заготовку для будущей конструкции. Боковые стенки и дно будут соединены при помощи болтов. Стенки изделия стыкуются и фиксируются болтами и гайками.

На ножки надо нанести резьбу, чтобы в последующем притянуть их гайками к основанию, либо можно использовать уголки. В этом случае следует предварительно сделать отверстия на перегородках в месте будущей стыковки ножек с корпусом. Чтобы укрепить конструкцию, рекомендуется стянуть ее стенки продольными прутьями, ближе к основанию.

Дополнительные атрибуты

Для мангалов основательных конструкций характерно наличие дополнительных элементов. В них оборудуются различные отсеки: для казанов, шампуров, топлива. Бывает, что на них устанавливается дымоход.

На некотором расстоянии от дна может устанавливаться дополнительная металлическая решётка для уменьшения интенсивности огня.

Чтобы придать всей конструкции мобильность, на дно монтируются колёса, а на корпус мангала — ручки.

Альтернативные виды

Помимо вышеописанного способа, для изготовления самодельного мангала можно воспользоваться другими подручными средствами:

  • Неплохой вариант можно слепить из несгнившей бочки, в ней можно готовить и барбекю. Надо вырезать стенку бочки, ориентируясь на предварительно сделанную разметку. Она в будущем будет служить крышкой изделия. При этом торцы не надо трогать и к ним следует приделать опоры, из уголков или прутьев. На крышку нужно приварить ручку. Фиксация для шампуров изготавливается из уголков и крепится внутрь бочки.
  • Две бочки — один мангал. Одна из бочек будет служить одновременно и опорой, и местом, где будут разжигаться дрова. У второй бочки вырезается одна стенка и делается крышка посредством крепления к ней навесов. Внутрь можно поместить решётки-гриль.
  • Мангал из старого автомобиля. Оригинальным решением будет изготовление шашлычницы из старого кузова автомобиля. Он будет нести чисто декоративную функцию без выполнения своего прямого назначения. Вам лишь нужно на бывшее местонахождение двигателя автомобиля установить все необходимое для жарки шашлыка. Для эффектности капот лучше не демонтировать и оставить открытым, поставив в случае необходимости опоры.
  • Изделие из системного блока компьютера. Уже ненужный корпус компьютера легко можно превратить в импровизированный мангал, отрезав две боковые его стенки и крышку, оставив лишь дно и два бортика. Для шампуров сделайте отверстия на верхней части стенок.

Изготовление оригинальной кормушки для птиц своими руками

Очень красиво смотрятся кованые изделия, украшенные различными узорами и фигурами. Такие типы изделий обязательно оборудуют дополнительными полками, отсеками для дров, колёсами и подставками.

Защита мангала от коррозии

Чтобы ваше изделие меньше подвергалось разрушительному действию жара, его нужно покрывать специальными составами, которые обладают повышенной стойкостью к высокой температуре.

Для защиты металла широко применяется воронение. Поверхность обрабатываемого материала обезжиривается. Элементы средства должны выдержаться в едком натре около тридцати минут. Пропорция к воде составит 1:20. Температура обработки — 140 градусов.

Лучше всего выбирать нержавейку вместо обычного листа металла: это предотвратит коррозию и увеличит срок службы шашлычницы. Если хотите, чтобы оборудование для пикника прослужило вам не одно десятилетие, выбирайте достаточную толщину стенок мангала. Наиболее эффективные показатели толщины стенок в плане износостойкости составляют не меньше 6 мм.

Для того чтобы конструкция получилась качественной, необходимо соблюсти условия:

  • точно производить размеры будущей конструкции;
  • во время обработки деталь к столу следует крепить с помощью струбцины.

При изготовлении изделия соблюдайте все правила техники безопасности: надевайте защитные очки, перчатки и костюм. Когда предполагается сварка конструкции, это тем более необходимо, так как излучение от неё без использования специального костюма может спровоцировать различные заболевания.

Вы нашли ошибку в тексте? Пожалуйста, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо!

Рейтинг:

(Пока оценок нет)
Загрузка…

Источник: https://DachaDecor.ru/idei-dlya-dachi/mangal-svoimi-rukami

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector